Trafic : De la viande de cheval « de laboratoire » dans la chaîne alimentaire
De la viande de cheval impropre à la consommation humaine s’est retrouvée dans la chaîne alimentaire. Cette révélation est à l’origine d’une …
Alimentation
Foie gras : Scandale dans les palaces parisiens !
Enquête dans 6 élevages différents sous contrat exclusif avec Ernest Soulard qui fournit le foie gras des palaces et restaurants étoilés à Paris et ailleurs da…
Du saumon OGM bientôt dans notre assiette ? Il n’y a pas lieu de s’en réjouir
Le saumon pourrait bien être le premier animal génétiquement modifié proposé à la vente dans le commerce. L’administration canadienne vient en effet…
En Chine, des criminels détournent la loi en affamant des tigres jusqu’à leur mort afin de produire du vin
Le tigre est un animal majestueux, emblématique de l’Asie. Malheureusement, ce sublime félin est une espèce gravement menacée… Traqué par les braconnier…
FÊTES DE FIN D’ANNÉE : VOUS REPRENDREZ BIEN UN PEU… D’OGM ?
Vos petits plats finissent doucement de mitonner et vous apportez la dernière touche à votre décoration… Avez-vous bien pensé à tout ? Votre menu de fêtes ne…
Stromae refuse de chanter pour “Les Enfoirés”
Véronique Colucci, l’ex-femme de Coluche, a demandé elle-même au chanteur belge Stromae de participer au spectacle des « Enfoirés ». Une invitation que Stromae a gentiment déclinée, révèle…
Déjà dans les assiettes, la viande clonée revient à l’agenda européen
Les Européens devraient rester exposés à consommer, sans le savoir, de la viande ou du lait issus d'animaux clonés, aux termes de nouvelles propositions de la Commissio…
Europe : La mise sur le marché d’une pomme de terre OGM annulée
Le tribunal de première instance de l'Union européenne a annulé vendredi l'autorisation de mise sur le marché de la pomme de terre OGM Amflora mise au point par BAS…
OGM : Le maïs US n’est plus le bienvenu en Chine
Pékin renvoie plus de 120.000 tonnes de maïs transgénique américain, vers sa destination d’origine. Les grains transgéniques étant non autorisés pa…
Un œuf sans poule, le dernier aliment éprouvette qui fait saliver Bill Gates
Une préparation à base de céréales permettant de se substituer à l’œuf fait de plus en plus parler d'elle aux États-Unis. La start-up qui…
Vols de nourriture : “Les gens ont faim, nous sommes des proies faciles”
Le magasin de Pascal Lafitte, traiteur dans l'Essonne, a été récemment cambriolé. 6.000 euros de viande se sont envolés.
L'…
Vous prendrez bien une tasse de plomb ?
Une étude révèle la présence excessive de métaux toxiques dans la plupart des thés, particulièrement nocifs pour les femmes enceintes ou qui allaiten…
La Belgique responsable de l’accaparement de terres
BNP Paribas Fortis, Deutsche Bank, ING, KBC, Belfius ou AXA: toutes ces banques ont, de par les fonds qu’elles gèrent, une part de responsabilité dans le phénomène mondial d’accaparement de terres…
La Grande-Bretagne envahit la Chine avec de la semence de porc
En matière de conquête, la Grande-Bretagne, autrefois le plus grand empire du monde, n'avait pas encore tenté l'invasion par le cochon. C'est désormais chose fai…
La famine touche l’Europe
Après le sud du continent, c’est au tour du Royaume-Uni d’organiser des banques alimentaires et des soupes populaires pour les plus démunis.
L’Eu…
Paris : 90 kg de viande de gazelle, chauve-souris et porc-épic saisis
Près de 90 kg de viande de brousse, du porc-épic, des gazelles mais aussi des chauves-souris ont été saisies mardi lors d'un contrôle dans un commerce parisien, a…
Jambons d’exception, pour le meilleur et pour le pire
Bellota, Pata negra, Serrano, Parme, San Daniele… Plus que des jambons, des produits gastronomiques exceptionnels. Mais depuis deux décennies, ces aliments ont vu leur prix baisser …
Ces substances que nous cache… le jambon Herta
Nous nous attardons aujourd’hui sur un nouveau produit de consommation courante : le jambon sous vide. Pour l’exemple, nous avons choisi un jambon Herta de « qualité supérieure« ….
Le Canada autorise la production du «Frankenfish», le saumon OGM
«Les animaux OGM nourriront-ils la planète ?», se demandait Terra Eco en juin 2012. Le journal se penchait sur les modifications génétiques d’animaux et sur le cas particulier d’«un…
L’expérience Séralini sur les OGM et les rats, même désavouée, doit être reproduite
Officiellement, le maïs transgénique de Monsanto n’est plus cancérogène: un an après l’avoir publiée, la revue américaine annonce qu’elle va mettre au pilon cette étude controversée….
Toujours trop de résidus de pesticides dans les aliments des français !
Rappel des faits. La Direction Générale de l’Alimentation (DGAL – service du Ministère de l’Agriculture) vient de rendre public ses « Plans de surveillance – Plans de contrôl…
Tony Edwards : Le vin rouge est le meilleur médicament au monde
Bonne nouvelle pour les amateurs de vin. En quantité limitée, bien entendu, ce breuvage est un merveilleux remède naturel contre de nombreux maux.
Les boissons alcolisées sont-elles les meilleu…
Les céréales sont mauvaises pour la santé, selon un neurologue
Vous ne jurez que par votre bol de céréales au petit déjeuner ? Le livre du neurologue David Perlmutter, Grain Brain: The Surprising Truth About Wheat, Carbs, and Sugar – Your B…
Foie Gras : Joël Robuchon suspend ses commandes pour maltraitance animale
Suite à une enquête de L214, le chef le plus étoilé du monde suspend ses commandes de foie gras auprès de la société Ernest Soulard.
C’est suite à l’enquête publiée la sema…
La nouvelle arme des soldtas norvégiens pour lutter contre le changement climatique
Engagée dans une lutte contre un ennemi d’un type nouveau, à savoir le changement climatique, l’armée norvégienne a annoncé mardi 19 novembre qu’elle allait bientôt s’astreindre à un régime st…
Nouvelle alerte inquiétante concernant les sodas
On le sait : le Coca-Cola et toutes les boissons gazeuses sucrées de la même famille ne sont pas les meilleures pour la santé. Selon une récente étude menée par l’Université Macquarie à Sydney…
Des sénateurs américains appellent l’UE à lever les barrières à la malbouffe chimique
Les principaux membres de la Commission des finances du Sénat ont placé la barre très haut pour les négociations commerciales en cours entre les États-Unis et l’Union européenne, en insistant …
Documentaire : Une vie de cochon
Après le Coca-Cola, Olivia Mokiejewski s’est intéressée à une autre recette incontournable de l’alimentation française, le «jambon-beurre».
Deux millions de ces sandwichs se vendent chaque j…
Un écolo: «Vous savez le saumon d’élevage norvégien, c’est la nourriture la plus toxique du monde.»
Après l’enquête d’« Envoyé spécial », le lobby du saumon norvégien s’active. Dans cet excellent reportage diffusé jeudi sur France 2, on voyait confirmé ce…
Venezuela : prix cassés pour lutter contre l’inflation
Les magasins d’électroménager sont pris d’assaut au Venezuela depuis que le président Nicolas Maduro a ordonné une baisse des prix de ces produits dans l’intention de lutter contre une infla…
La sécurité alimentaire
Chaque jour, des produits de consommation courante sont retirés en urgence des rayons par les autorités sanitaires, qui les jugent suspects ou dangereux à la consommation. Des alertes sont lancées…
Poisson : Élevage en eaux troubles
C’est l’un des symboles du bien-manger : recommandé par les médecins et les nutritionnistes, le poisson a gardé l’image d’un produit sain et naturel. En France, sa consommation a plus que d…
Alimentation animale : Bruxelles autorise deux combinaisons de maïs OGM
La Commission européenne a autorisé mercredi l’importation et la commercialisation dans l’UE de deux combinaisons de maïs OGM destinées à l’alimentation des animaux, faute d’accord entr…