La sécurité alimentaire


Chaque jour, des produits de courante sont retirés en urgence des rayons par les autorités sanitaires, qui les jugent suspects ou dangereux à la . Des alertes sont lancées quotidiennement à l’échelle européenne.

Et les aliments bio ne sont pas épargnés par ces scandales, comme l’a montré l’affaire des graines germées en , contaminées par l’escherichia coli. En cause bien souvent, l’importation de composants produits dans des pays où les contrôles s’avèrent difficiles, et où les normes européennes ne s’appliquent pas, comme en .

Enquête sur les filières d’approvisionnement de l’industrie agroalimentaire, en compagnie d’experts qui veillent à la sécurité des consommateurs, surpris de trouver du colorant industriel dans certains antibiotiques et des salmonelles dans la charcuterie.

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Source(s): ajpleroux2815 / YouTube / ​Elsa Margout / Réalisateur Elsa Margout / Auteur / France5, le 03.11.2013 / Relayé par Meta TV )​

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