Attention aux poudres chocolatées que boivent les enfants : elles contiennent beaucoup trop de sucre
Du sucre, du sucre et encore du sucre ! Voilà essentiellement ce que contiennent la plupart des poudres au chocolat. […]
Arômes alimentaires
Colorants, conservateurs, gélifiants… Les additifs alimentaires sont-ils dangereux ?
L’industrie alimentaire les utilise de plus en plus. Plus d’un quart sont accusés d’être dangereux pour la santé. Dans nos
Transatlantique arnaque : La casse du siècle
Dans la plus grande discrétion, l’Union européenne et les États-Unis négocient actuellement la création d'un grand marché transatlantique.
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Charles Haquet nous plonge dans le monde du trafic alimentaire
L'arrière-cuisine de l'industrie alimentaire n'est pas toujours très jolie à voir. Charles Haquet, grand reporter à L’Express, publie un roman policier : …
Quand le gouvernement US aide McDo à faire grossir les Américains
Une avocate américaine a mis au jour les drôles de rapports entre l'équivalent du ministère américain de l'agriculture et les grandes chaînes de fast-fo…
Une nouvelle étude pourrait marquer la fin des sodas Light et de l’aspartame
La demande et les ventes de sodas Light ont chuté car les consommateurs cherchent à prendre et meilleure décision en raison des épidémies qui envahissent le pays. L&…
McDonald’s dévoile tous les additifs utilisés dans ses produits
Cette semaine, McDonald's a dévoilé la liste intégrale des ingrédients utilisés dans ses préparations et le moins que l'on puisse dire, c'est que …
Que trouve-t-on dans le surimi ? Réponse en images
France 2 répond dans un reportage d’un peu plus de trois minutes à cette question qui taraude bon nombre de consommateurs… Rassurant ?
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Les additifs alimentaires en théorie
Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées intentionnellement aux aliments pour exercer certaines fonctions technologiques spécifiques, par exemple pour colorer, sucrer ou co…
Les additifs alimentaires : Entretien avec Corinne Gouget
Danger additifs alimentaire: Corinne GOUGET, auteur du livre 'DANGER Additifs alimentaires', se bat depuis des années pour avertir les gens des dangers de l'alimentation industriell…
L’Europe autorise l’aspartame et interdit la cannelle
L’Union Européenne déclare que l’aspartame est inoffensif [1]. Vous pouvez en consommer autant que vous voulez. Par contre, elle veut fortement limiter la quantité de …
Le nombre d’AVC augmente chez les 20 – 64 ans
Les accidents vasculaires cérébraux (AVC) frappent un nombre croissant d'adultes de moins de 65 ans dans le monde, notamment dans les pays en développement.
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Les boissons gazeuses rendent les enfants agressifs
La consommation de boissons gazeuses sur une base régulière rend les jeunes enfants plus agressifs, ont constaté des chercheurs américains.
C'est ce que conclut une …
Corinne Gouget : Les immangeables – La vérité sur les bonbons
"Bonbons ou cadeaux empoisonnés ?"
Message de Corinne GOUGET aux parents, tontons, grands-parents et institutrices pensant leur faire plaisir !
Site officiel de Corinne GOUGET :…
Arômes alimentaires : Des allergènes plein l’assiette
Les industriels de l'alimentation emploient aujourd'hui des milliers d'additifs alimentaires différents pour aromatiser leurs produits et les rendre plus appétant. De nombreu…
Histoire chimique d’une tarte aux cerises d’un supermarché
La mal bouffe devient un sujet prédominant. Les actualités ne cessent d’étaler des séries noires : des steaks assassins, des perturbateurs endocriniens, de la viande …